田翠翠紧张地点头，认认真真把宋清风的话记在心里，严格按照步骤做。

宋清风早就想做腐乳了，只是之前配料不齐全就没动手，一周前他给王顺打了电话，托他去越城的时候帮他买配料。

昨天才到货，今天他就迫不及待地开始了。

越城是腐乳之乡，做腐乳的历史可追溯到四百年前，即便是现在，越城的腐乳也是闻名遐迩的。

宋清风不求能超过越城的腐乳，只要味道差不太多就行。

其实具体的配料配比他已经记不清了，只能是慢慢尝试、调整，所以这次他打算不同的配比做好几种腐乳，每种量不多，就两个玻璃瓶的量，等确定好最佳配比之后，他才会大量生产。

最让宋清风高兴的是，在大家的加班加点之下，修路的进度十分喜人，已经有三分之二的路段铺上了碎石子。

监督修路的林队长过来找宋清风，“宋知青，到明天下午，这路就差不多了。只可惜公社暂时还不同意批钱，不然我们就能用上水泥路了。”

其实从狼山大队到镇上的距离并不远，就七八公里，只是因为道路太坑洼，不好走，才特别费时间，要是能浇上水泥路，那骑车到镇上的时间就能大大缩短。

宋清风：“会有的，只要让公社看到我们豆腐作坊的价值，这修路的钱他们一定会批。”

原本按照他的计算，在送货合同生效之前，村里能把路修完二分之一就不错了，谁知道他们效率竟然这么惊人，都快修完了。

不过也是，家家户户的劳力都去了，比秋收的时候还卖力，甚至太阳下山了都还在忙活，就这样的激情，能不快才怪。

……

三天后，周一。

天还没亮，宋清风就已经到了豆腐作坊。

豆腐作坊里灯火通明，一板板白嫩的豆腐整齐地摆列着，最上头的一板甚至还在冒着热气。