等魏烨昀一走,木冉就撸起了袖子准备大显身手。
灶台下的柴火烧的噼啪作响,感觉锅里的温度差不多了,木冉就把一旁提前准备好的雪白兽油往锅里铲了一大铲子。
等雪白的兽油变成了清透的琥珀色,她就又抬手往锅里扔了两块系统出品的火锅底料,搅了几下后,木冉把剩下的工序交给了时间。
接着拿起一旁盛放蟹块的木盆,往里面放了适量她精心研磨过的杂粮粉。
等所有蟹块都均匀裹上了细腻的杂粮粉,锅里的火锅底料和兽油的混合物也散发出了诱人的辛辣气味。
木冉又用铲子在大锅里搅了几下,见火锅底料都化开了,就把盆子里的蟹块一股脑的倒了下去。
蟹块一下油锅便劈里啪啦地炸开了,锅里也炸开了许多小泡泡,木冉小心用铲子搅一搅,不让蟹块粘连在一起。
等蟹块因为预热定型了,确定不会抱团,木冉又加了些蒜末和姜末,料酒和生抽,才挥舞着铲子快速翻拌起来。
因为锅底的火够旺,蟹肉又是很容易熟的东西,没过五分钟,蟹肉的鲜甜夹杂着火锅底料的辛香,就一股脑的飘了出来。
木冉见状满意的点了点头,临出锅前又撒上了适量的盐,才拿出一个新盘子,三两下就把新鲜出炉的辣炒沙蟹盛了出来。
随后又问魏烨昀要了几只沙蟹,只不过这次没有切块,只是敲晕,用一旁早就打好的清水随意冲了冲,直接扔到了蒸锅里,准备留给一会野够了回来的墨条和团子。
做好了这一切,木冉就抬手招呼一边的魏烨昀。
“魏烨昀,过来吃饭了!”
等魏烨昀过来坐好,她又从空间里拿出了之前准备好的杂粮饭递了过去。
“谢谢。”
魏烨昀也没拒绝,抬手就接了过来。
看手里的饭被人接走,木冉立即拿起筷子,夹了块香喷喷的麻辣沙蟹塞进了嘴里,同时也催促对面的魏烨昀快点尝尝。
魏烨昀也没让她多等,放下手里的杂粮饭,第一筷子就先伸向了盘子里的螃蟹。
木冉立马抬头去观察魏烨昀的表情,但一向在她面前很好懂的男人,这次神色却没有变化。