当所有桶里的红糖全部都冷确了以后，艺娘拿来一个精致的白瓷坛子，将这些美味的糖小心地收放到的瓷坛子当中，一个还放不下，只放下了大约三十斤左右的红糖，剩下的只能用比较粗的陶缸收起来。缸口用油纸扎紧，再裹上封泥，做得比做存窑藏的美酒还要谨慎。

“真好吃！”

众人齐心协力累得差点虚脱，才将几千斤的甘蔗变成了这一点点的砂粉，大家心里都很好奇，又替梁川高兴，梁川心心念念地到底是什么玩意。

梁川让他们尝了尝这红糖的味道，每个人往嘴里放了一小块红糖，那幸福的滋味在嘴里蔓延，味道相当的甜美，现在正是每个人体力消耗最大的时候，身体最需要能量，一小块红糖入口立即为身体补充了能量。

现在每个人都还没有糖尿病的概念，不会说糖色变，在古代这糖尿病也叫消渴，是一种富贵病，真正的富人还有权贵才得了的疾病，普通的小老百姓连饭都吃不饱，这种病想得都难。

红糖凝固的时候就块小冰块一样，但是用手掰开破碎的红糖就呈现砂状。这种古法制造出来的红糖不同于后世机器生产的‘红糖’，严格来说后世的红糖叫赤砂糖，原材料大部分是甜菜，其成分中对人体有益的许多微量元素都被吸收走了，纯粹就是给人补充糖分的。

至于这种古法的红糖，是蔗汁慢慢熬煮出来的，原原本本地保留了蔗汁中有益元素，而且性高热，对女人来说是极为有效的养生补品，生完小孩的产妇产后如果大量喝红糖对产后恢复大有裨益。

梁川就是到清源，也极少看到市面上有销售红糖或是白糖的商人，看来这玩意还没有普及开来。

红糖虽然作用极大，可是老百姓不懂得用，更舍不得用，现在自己是开发出来了，这产业要推广，其路还是相当漫长！

“艺娘你手上捧着这些红糖可要小心一点啊，这一小坛子的红糖可是比金子还贵。”

梁川一席话引人众人连连侧目，他们哪里敢相信这甘蔗榨出来的汁熬出来甜砂竟然这么珍贵？大概是东西来得太简单了吧，要是掌握了方法他们也能弄出来，他们眨眨眼，对梁川的话将信将疑。

“你们还别不信，明天拿一点去凤山的药店里去问问，看他们对咱们这红糖出价多少。”

梁川信心满满地说道，现代与古代有几样东西价值相差天与地，梁川知道的一样是糖，一样就是香料了，当然盐这类东西也经历了一段剧烈的变化，不过还不像糖这样。

唐代太宗去印度求来了制糖之法，在这之前国人吃的大部分是饴糖，也就是麦芽糖，这种也很甜，不过跟砂糖比起来还有差距，功效还有处途可是不能相比。

唐宋以来制糖业有所发展，但是完全是供皇室一家享用就捉襟见肘，四川两广这些地方也有生产红糖的，全部都是送往东京，一年朝庭采购几千斤，民间所能用到的寥寥无几，也正是因为皇家身份的象征，独享这种天价奢侈品，让红糖的身份万

倍于后世。