进到饭店下车时，杨琳和几个老家伙已经站在院子里迎接了，众人握手问好，这时邱国诚才介绍了和他一起的那位，原来是刚从中央组织部下来的一个交流干部，他叫宋守望，现任郑州市组织部副部长，和邱国诚一起在中央学校学习过，两人的交情一看就非常好，要不也不会跟着他到西南面馆来吃饭。

两人一下车，就开始打量饭店的环境了，肖岳看到禹珊珊也在大厅里忙着发放外卖，就示意平喻将她叫过来，平喻就笑着去将她换了过来，她大大方方的走到了肖岳的面前，肖岳就示意她给两位领导介绍饭店，她点了点头。

两人认真的听着介绍，不时的发赞叹，众人则是倍在身边，但肖岳感觉每听一次介绍，感受都是不一样的，而且禹珊珊的语调和语速掌握的都非常好，声音就像百灵一样动听。

在禹珊珊介绍说：“我们接手紫荆山店后，只是进行了简单的修缮，尽量的保持了原貌，也使‘小桥流水，古朴大方”精准体现了西南面馆紫荆山店对文化传承。”

“哈哈，我昨晚在看你们的中秋晚会时，也看到了其他几家有特色的店，‘竹林层层叠，曲径通幽院。小溪锦鲤虾相对，三桥横渡岸。’‘桃源仙境，自然纯朴。’‘经年累月春秋至，花开四季各不同。’还真是令人神往啊！”听着禹珊珊的介绍，邱国诚感慨的说道。原来他观看了西南面馆的晚会，这让肖岳有点吃惊，他不知道的是，杨琳和钱飞飞已经在一周前，就将晚会的宣传片发到了客户和朋友的微信群中，并不断的沟通着，这才想起了邱国诚的关注。

“呵呵，邱副部长啊！只要您和宋副部长有时间，其他几个地方也期待二位的莅临指导啊！”肖岳适时的说道，两个人就笑着点了点头站在老槐树下留了个影。

“呵呵，‘浮生信如寄，薄宦夫何有。来往本无归，别离方此受。柳色蔼春馀，槐阴清夏首。不觉御沟上，衔悲执杯酒。’现在虽已入秋，王维的这首《资圣寺送甘二》也是此时的写照啊！肖岳，你们西南面馆从什么时候开始有文化这一构思的啊？”宋守望先是吟出一首诗，然后问道，看来对西南面馆已经产生了兴趣。

“回您的话。我们西南面馆虽然去年才注册成立，但我们的厨师长刘小壮先生的师爷却是着名的黔菜大师顾德明，他已经坚持和研究黔菜文化十几年，其师傅杨翠堂也是几十年如一日坚持传统黔菜工艺的，所以西南面馆从成立之初，就是以坚持传统黔菜工艺、弘扬黔菜文化为己任的。”杨琳回道，他思索着点了点头，然后就随着禹珊珊往院子西边参观，在观看十二棵檀香木时，还每棵都到近前看了看。

一路参观，一路感慨评论着，这时吕自梁自然的就和邱国诚交流在了一起，当众人站在乌江厅，观看着《七律·疫中有感》时，宋守望笑着道：“国诚兄啊！你开始对我说肖岳是大才时，我还不以为然，现在我是不得不折服啊！”

“呵呵，缘分啊！主要是这小子还懂点事！”邱国诚用肘部轻的碰了一下他，小声道，两人就相视一笑。

来到乌江源包间坐下，禹珊珊就安排上菜，肖岳和杨琳就打开了一瓶2009年出厂的三十年陈鸭溪窑，肖岳和杨琳就给各位都倒上，酒香立即就充满了整个房间，邱国诚和宋守望对视了一眼，点了点头头。

肖岳就介绍了一下鸭溪窑，说：“从先祖开始用纯粮酿制浊酒，到公元1886年，商人赖广兴开始试酿窖酒，经营广兴祥酒坊，至1915年，其子赖云峰成功酿出雷泉大曲，而名声大噪。家住遵义西乡、就是今鸭溪镇杨柳村的清光绪时期庠生刘成志，曾题联赠送给广兴祥酒坊，其联为：“鸭溪仰福地灵龟镇堡，雷岭降名泉美酒流芳”。其中雷岭指鸭溪场的山脚有名泉“雷泉”和“龙泉”，美酒指广兴祥酒坊酿制的雷泉酒和龙泉酒，此乃鸭溪窑的前身啊！”

“民国31年，浙江大学张其昀教授主编的《遵义新志》中记载：‘酒为贵州名产，尤以回沙最为驰名’，因产地而着称。茅台为旧府属仁怀县西之村落，酿造最为得法。遵义密迩仁怀，县西之鸭溪场，亦深得茅台酿造之法，产酒有‘次茅台’之称，又以‘雷泉’驰名。”因此，当时盛名的鸭溪窖酒也被称为‘二茅台’。此县志特别提及的贵州名产白酒只有茅台、鸭溪和董酒。此后的1951年，李绍华等人融赖何两家工艺为一体酿出鸭溪窖酒，这代表鸭溪窖酒登上历史的舞台，也折射出贵州浓香型白酒的创新啊！”