这时菜开始上了，先上来的是几个小菜，苏前就亲自将各人的酒满上，由于赵芳芳开车，她就以茶代酒，众人碰了一杯。

“肖先生，西南面馆我上周去消费过一次，其套餐和楼上的菜品品质相同，套餐的设计多样而科学，给我是大大的上了一课。周边近期不断的出现疫情，我们也想学习西南面馆向外推出外卖，但我们经营的是特色火锅，实在是想不出好的解决办法。”放下酒杯，苏前则是直接了当的说明了今晚的主题，肖岳注意到她的酒杯了也是干了的，但喝酒时却没看到她昂脖子。

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“火锅的外卖是有的，就像锅圈，只是我没有体验过，不知情况如何？”肖岳就一边给楠楠夹菜放在她的小碗里，说。

“我们所有的管理层都一起体验过了，他们是以两三人份的量进行包装的，配料也可以按客人的要求来调配，但是其肉类的保护不到位，到了客人手中，肉卷就多会化塌。由于成本的原因，我们也没有想出解决的办法。”慕芳芳说，几人也是点头。肖岳也陷入了深思。

“还有，就是疫情时，由于管制，外送的速度和及时性也会受到不同程度的影响，保持菜品成色，更是不容易做到啊！”苏正堂道。

“锅圈的包装可以描述一下吗？”肖岳想了想说。

“一次性菜盒，装蔬菜的和肉类的大小不一，肉类每盒都衬有冰块。”苏前说。

“这外卖一是包装，二是速度。其实还是有解决办法的。”肖岳想着说。几人就都将目光转向了他。

“外卖业务一般都是由餐饮快递公司负责的，外卖的覆盖直径应该是十公里左右，送一次要二十分钟左右。非疫情时，你们店平时外卖量也不会大，就可以学习锅圈。疫情时嘛，量就会大而集中，我们就可以找专门的配送公司合作，就可以定制一些保温箱，反复的使用。”肖岳边想边说。

“哈哈，是啊！我们先学习锅圈进行外卖试验，从中总结经验，然后寻找可以合作的配送公司。唉，肖哥，您是不是已经有了合作的目标企业了？”苏正堂说。

“有一家，但还没进行深入的商谈，就是大商集团的物流公司，其实力可以满足我们的需求。”肖岳也没隐瞒，直接就说了出来。

“肖...这您和大商谈时，我们两家是否可以一起？”苏前在她父亲对肖岳叫肖哥，她不知想叫什么，就卡了一下，但还是有激动的说。

“当然可以了！回头我约好了通知你们！也可以和大商集团董事长吴聪先认识一下。”肖岳爽快的说，一家人连连的道谢。然后就开心的吃饭喝酒，赵芳芳则是负责起了对楠楠的照顾，并时不时的冲几人笑笑，楠楠则是乖巧的依偎着她，和她小声的说话。

“这位小姑娘是？”听到楠楠喊肖岳叔叔、喊赵芳芳姐姐，慕芳芳犹豫了一下还是问道。

“呵呵，这是我朋友公安中原分局傅昌林局长的小女儿，我正给在帮她做康复，就跟在了我的身边，我很