赵大没进侯府之前，也是穷汉子，回忆道：“只要勤快，挖野菜是够吃的。不过喝野菜糊糊，也就是将将饿不死，总没有米粮顶饱，也养人。”

凤轻轻心里有了个奇怪的想法，野菜只在春天最多，到了夏天就没有了，那要是把春天采不完的野菜收集起来，留着夏天添补一些，是不是能互补一下？

她就将这想法一说。

春草先摇头了，“不行的小姐，野菜放不住，蔫了干巴了就不能吃了。”

凤轻轻脑子极速运转，她记得前世姥姥年纪大了血糖高，就特别爱吃野菜，说无添加，健康绿色。那些春天才会有的野菜，她也有办法放着，想吃的时候放热水里一泡，立马舒展开来，虽不如新鲜的脆嫩爽口，却也别有风味，嚼劲十足。

印象中，能晒干了存放的菜品可不少，但晒之前，都有一个必不可少的工序，过一遍开水。

她将这个想法跟春草和赵大都说了，两人都是一脸懵，没听说过啊！

如果那些容易烂掉的叶子菜和瓜菜都能晒成干存放很久，那饥荒到来的时候，都是能救命的呀！

两人都是苦过的，活不下去才卖了身，闻言都很激动，“小姐，咱们试验一下吧？如果成了，真是能救很多人的。”

凤轻轻叹息，她们怎么试？她们住在侯府啊，又不是乡下，甚至也没个庄子。

等等，她是有庄子的。

谢氏的嫁妆里就有一个大田庄，就在邻县秋水庄，足有上千亩地，一直都是老夫人管着，当然，收益也是她收着。

春草也想到了，“小姐，秋水庄那里有先夫人的田庄，但是不知道老夫人愿不愿意让咱们去住一段时间。”

老夫人那尿性，估计是不愿意的，她还怕这个六孙女打主意讨回去自己管，那等于要了她的老命。

不过，这事也不一定非得自己亲自动手。她眼珠子一转，对赵大道：“你去找了许头，告诉他这个法子。对了，我把能做成菜干的东西都写下来，你直接交给他。”