潜龙微微一笑,点头赞许,说:
“确实好吃极了,饱了,非常有黄骅地方特色。”
陈磊说:
“那当然了,我们这地理位置好,临海近陆,北依京津,南望齐鲁,往东去就是大渤海,地处环京津、环渤海‘双环’位置,又是国家跨世纪工程~神华工程的龙头项目黄骅港所在地。近海有丰富的海鲜,这样海鲜就成了我们这早饭的一个重要特色,如海鲜尜尜汤和海鲜饺子等,就是充分利用了这的渔业资源就地取材做饭吃,这也是我们对海洋文化的依赖和尊重。俗话不是说的好嘛~靠山吃山、靠海吃海。…”
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潜龙微笑点头:
“是呀、是呀,我看那些面花也非常有特色,做的精巧。”
“嗯,这面花的制作说来还有不少缘故。…”
陈磊停顿了一会,思索了一下,又接着说:
“我们这地势平坦、水资源也非常丰富,农业生产条件良好,可以种植各种谷物和蔬菜,这都为做早饭提供了多样化的食材选择。面花制作历史悠久,本来是传统节日流传下来的过节要吃面团的习俗。现在已经成为了早饭的一部分。过去人们过节和青讨男女双方订亲结婚都要吃面团,会把面粉活好发酵后,按到各种形状的面花模子里,印出各种图案,如鱼、鸟、石榴、葫芦等。这样,蒸熟出来的面花不仅外观精美,而且吃起来色香味俱佳、感觉更加可口香甜。~嗯,还有我们这的早饭如驴肉火烧、吊炉烧饼等美食,都是经过长时间才形成的特色早餐,是我们这历史和传统的体现,它们满足了我们的味觉,也是我们这代代相传的黄骅早餐饮食文化的一部分。”
陈磊这一番带有思考性的回答,让潜龙不由自主地竖起了大姆指,他赞赏地说:
“陈调度说的真好!是啊,民以食为天,饮食也是一种历史文化,它承载着一代又一代中国人对美好生活孜孜不倦的向往和追求。”
潜龙和陈磊愉快地畅谈着,潜龙又说:
“陈调度,刚才我尝了些尜尜汤,觉的味道也别有一番风味,有玉米面、胡萝卜和海虾等味道。非常好喝!”
陈磊听后哈哈一笑,说:
“我平时就