胡香月没在叶红霞那里讨到好处，就在外边大肆宣扬叶红霞和封大同的事，还说这事是叶寻青干的。

叶寻青本就因为封大同破坏生日宴的事情憋着火呢，刚好有人送枪口上来了。

他让莫雨焉做了一个让人上火的药，然后把它做成点心给胡香月吃，胡香月吃完之后第二天就长了一嘴的水泡，半个月都没消下去。

进入了腊月，天又冷了一些，有条件的人家开始腌腊味，叶寻青爱吃香肠，他想做一些香肠。

香肠可不是想做就能做的，首先得有钱买肉，香肠选的肉是猪后腿肉，肥瘦搭配均匀。

其次就是肠衣，那玩意要清洗干净，不然会有味道。

叶家村没有吃香肠的习惯，他们只会腌一点腊肉过年吃。二斤腊肉吃一年的也不是没有。

市场上没有干净的肠衣，想要做香肠，就只能自己做肠衣。

叶寻青让他小姨夫给他留着一些大猪的肠衣，他小姨夫也不爱要这玩意，直接送给他了。

小肠的味道比大肠小，可也是要清洗的，叶寻青捏着鼻子在河水中清洗小肠，洗一半就想把它们扔了，也不知道封景恒之前是怎么清洗内脏的。

肠衣非常重要，叶寻青才选择自己洗的，要不然他就交给封景恒了。

洗好的肠衣还得泡一泡，趁这个时间，叶寻青开始调香肠馅料。

猪后腿肉切成小拇指大小的条，然后放入米酒去腥增香，接下来就是选择甜口和咸口的了。

封景恒不爱吃甜口的，叶寻青就做了咸香肠，叶寻白和莫雨焉喜好吃甜口的，叶寻青又做了甜口。

而叶寻青的口味比较特殊，他