看着那几个讨厌的寒蝉国人离开,肖老板压下了心头的喜悦,没错,就是喜悦。原本董师傅的失利,对他来说简直就是天大的打击。
好事不出门,坏事传千里,店里的大厨让人家给挑了,无形中就会给人一种店里厨师水平一般的错觉。
就算是常客,哪怕尝过董师傅的手艺,也会生出一种“果然是水平不行”的错觉。
但当李云那一品豆腐出现时,肖老板的心就像坐过山车一般,从低谷中冲破水面,击起漫天浪花,如同王者归来一般。
就这一品豆腐,肖老板敢拍着胸脯叫板,整个杭城,也就自己的店里能做,只此一家,别无分号。
当然,现在还不行,得请李云教授才行,肖老板是生意人,胜负的想法一瞬间就抛出了脑海。就算最后一次比试,李云输给了对方也无所谓。有了一品豆腐,就等于有了金字招牌菜。一时的胜负对饭店不会有任何影响,反而会扩大知名度。
当然,这一切还得是学会一品豆腐说起,否则就算知名度上去了,没有拿手菜也一样留不住回头客。
想到这,肖老板一把拉住李云,十分诚恳地说道:“李老弟,我老肖有个事想跟你商量一下,能不能把您那一品豆腐的制作方法卖给我们,价钱好商量喂。”
说完,一脸渴望地看着李云,一边的董师傅也紧张地用手攥着衣角,眼巴巴地看着李云,仿佛李云是一块香喷喷的红烧肉,看得两人直咽口水。
正所谓道不可轻授,法不可轻传,虽然欣赏董师傅的为人,也认可肖老板的能力,李云还是实话实说道:“这道菜实际上是改良为家常版后做法,原来是宫廷菜,不过由于用料十分稀罕,做法也十分复杂,才改良成家常版,至于值多少钱,我还真不好说,就看肖老板你能出多少了。”
“两万块,我出两万块。”还没等肖老板做出决定,一边的董师傅首先忍不住报出了价格。肖老板当下反对道:“不行。”然后不顾董师傅的错愕,一把拉住李云的胳膊道:“李老弟,你看这个样子好不好,我出五万块,但请你不把这道菜的烧制方法告诉杭城的第二个人,怎么样。”
李云感觉有些好笑,记忆里,普通人别说花钱学了,随便从网上搜一搜做法,都能做得差不多,到了肖老板这,居然还一副如临大敌的模样。着实有些好笑。