娘俩相处的画面,非常温馨和谐。
直到卫慈来询问晚上吃什么饭菜,顾欢喜才停了笔,揉揉手腕,“吃卤面吧,配两个爽口些的小菜,卤子就用肉丁和泡发的木耳蘑菇炒成的肉酱。”
卫慈恭声应下,转身去忙。
这时卫良在门口高声道,“太太,奴才问了,村里没人会烧木炭,都是直接烧柴火,或者去买煤炭,煤炭的价格分了好几种,村民们用的都是最便宜的,一个冬天烧下来,也耗费不少,而且,据他们说,那炭块烟很大也呛,用着并不舒坦,时常引发咳疾,尤其是老人,有时候成宿的咳嗽。”
顾欢喜闻言,心里就有数了,原先在青州时,乡下到了冬天,也都是靠烧柴取暖,煤炭是城里的富户才会用到的东西,她想着京城附近的百姓,家里条件好些,或许会舍得烧煤,但听卫良说的那意思,即便是烧,也用不起那种无烟的,便宜的烟熏火燎,对气管的刺激很大,还不如烧柴呢。
“等会儿,我画张图给你,你照着样子在豆腐坊附近建一个土窑,以后就用来烧制木炭吧。”
卫良心里一惊,面上却不动声色,恭声应下,“是,太太。”
卧室里,顾小鱼好奇的问,“娘,木炭怎么烧?您说得土窑,是类似烧制瓷器的那种吗?”
顾欢喜笑着解释道,“比那种窑可简单多了,烧木炭没多少技术含量,多折腾几次就会了,主要是掌握住时辰和火候,就是个出力气的埋汰活儿,等一下,娘给你画出来,你一看就明白了,没什么特别的……”
她边说着,边在纸上画,没一会儿,简易的土窑就完成了。
顾小鱼恍然后,又有些好奇,“这样就能烧出木炭来了?”
顾欢喜道,“等卫良弄好窑,娘带你去烧一次,纸上得来终觉浅,须知次数要躬亲,你亲自上手试试就都知道了。”
“好……”顾小鱼一脸跃跃欲试,不好意思的解释道,“之前也用过木炭,用来煮水泡茶,要比其他的碳好烧,有股特别的果木清香,没有烟,也耐烧,能坚持三个时辰都还有余温呢。”