第102章 明灯

姜经理为难的说道:“小事我能处理,但是有些事我真的无能为力,这一份是原材料涨价的通知,如果在可接受范围内,我也就不去找您了,可这涨的太多了。”

楚河的老牛已经雄赳赳气昂昂的站起来了,正奔赴前线,两眼紧盯屏幕:“你说就是了。”

姜经理无奈的说道:“重要的主要食材涨幅都在50%以上,而昂贵的也涨了10%左右,还有调味品等日常用品,也都有或多或少的涨幅,咱们餐厅的营业成本也增加了一半多,接下来要么菜单加价精简客流,要么薄利多销扩大口碑,不然如此的成本,会把咱们餐厅拖垮的,本来7分的,现在只剩4分,再加上运营,如此下去,不出半年收支就会持平,一年就会产生亏损。”

“加价,精简。”楚河想也没想的就回道。

“可这样风险太大,万一高端客户也不买账,那咱们可没有回头路啊。”姜经理担忧道。

楚河笑了笑:“高端客户?那群人也叫高端?放心,你把价涨上去,那群人反而会更喜欢来消费的。”

“这是何理。”

楚河忙里偷闲瞟了一眼求知的姜经理,嘴上叼着烟含糊道:“到他们这个阶级,他们来吃日料并不是为了填饱肚子,反而追求的是一种感觉,一种阶级的认同感,如果你把太多吃个寿司都肉疼的人跟他们安排在一起,他们反而觉得是耻辱,放心加价,既然原材料涨50%,咱们就涨一倍。”

“那老板,咱们平白无故就涨价,我怕影响会不好。”

“给员工带薪放假半个月,我给你批一笔钱,你把店关了重新装修一次不就是了,再营业就采取会员预订制,搞个会员费什么的,就按10万、50万、100万这三个档来,10万算是准入门槛,只不过都需要一年续一次费,50万则可以加入咱们的俱乐部,里面的资源可以有限度的共享,100万的则可以约见我,让我给他一次当面提问的机会。”

“老板您认真的?”姜经理不可思议的问道,楚河说的话在她看来仿佛是天方夜谭,难道真的是人傻钱多吗?

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楚河知道自己这位敬业的经理,眼力见还是非常局限的,可短时间内也跟她说不明白,再者自己也不想再招惹女人了,万一说多了,说深了,让这个长相还算靓丽的女人产生非分之想就不好了:“你照我安排去做就行,实在想不明白,你去问问唐晶,她肯定懂。”

姜经理压下心中的疑惑,继续说道:“还有这个,魔都工商联想邀请您入会,给您一个副理事的职务,以前唐总说过,类似这种东西不要给您说,因为大多都是野鸡商会,但是这次是正儿八经的官方邀请,我不敢擅自做主。”

楚河略微顿了顿:“你放在这里吧,一会儿我再看,还有别的事吗?”

姜经理摇摇头,然后见楚河又投身到竞技大业中没了反应,就转身离开了。

一局战罢,楚河拍了拍裤子上的烟灰,把放在一边的文件捞起,细细的看了一遍,摸摸下巴,想了片刻后,一个电话拨了出去。

仅仅刚过5分钟,金城就着急忙慌的出现在面前,原来他就在旁边的办公室里待着呢。

见到楚河,他还是非常高兴的。

“卓叔,你什么时候来的,怎么不说一声?”金城站到吧台前,探着脖子跟楚河说着话。