二百三十九、吃货的天堂

美食旅行家 小雪团子 1000 字 2个月前

果然,糖油果子,还是趁热吃最好。

嘴里留香的上了车,章笑上了车,继续他的吃货之旅。成都的好吃的真得太多了。

开车开车,章笑又发现目标了。一个小摊位的周围围满了人,章笑努力看去,好像是个锅盔摊位!锅盔他可在不少电视台上看过报答,说有多美味,既然来了,肯定要试一下。

过来一问,章笑便开始苦笑起来。

一个锅盔配二两肉,而且排队限买4个。不想排队?也可以,坐下来吃碗粉吧,但限买1个别问为什么,就是生意太火了,任性!

排队近半个小时了,终于等到章笑了,他要了一个红糖的,一个猪头的。

轻轻一闻,带着小麦烤焦的香气,令章笑陶醉,那是麦粉最原始质朴的甜香,轻轻撕开,里面粘稠的红糖暴露出来,带着甜蜜的香气。一口下去,外皮口感有嚼劲,内里柔和松软,没有面粉改良剂或添加剂的存在,一切都是传统的味道!

再来吃猪肉的,拿着热乎乎的外皮金黄的锅盔一口下去,满满的肉汁与酥脆的表皮充斥在整个口腔,满足感瞬间飙升!

表皮金黄、酥脆化渣,有股芝麻诱人的香气。内陷也是五香溜耙,肥瘦有致,肥肉真正是香而不腻,瘦肉也鲜香有韧性,肥肉的软糯、瘦肉的紧实、面皮的香酥,口感层次非常丰富,一口气吃三个也不是什么事儿!

虽说章笑还有些意犹未尽,但是,这个时候摊主对着众人吼了声:“卖完了呦没吃到的明天早点来呦。”

顿时,没吃到的人那是一脸的灰尘。章笑这才觉得自己非常的庆幸,啊,还好吃到了!

走,坐上车,继续往宽窄巷子走。

路上,他又停下了脚步。其实,到了这一刻,他都有一点饱了。但是就是不想走,就是想吃。