乔红珍剥了果肉给大宝，大宝说什么也不要。

高歌和高畅剥了一颗又一颗，确保每一个人都吃到了，她们才给自己剥一颗。

高歌也吃过嫩菱角的，除了脆没什么味道，此时不吃显得不合群，就放一个进嘴里。

“真是不好吃。”

“是不是得煮熟了啊？”

“还是煮熟了再吃吧。”

高歌一听杜瑞娥说要煮熟了，心里着急。嫩的不能煮，煮完的更没法吃。

“那个嗯，既然不好吃，我看看能不能做成菜吧。”高歌说着有些心虚。

菱角对人体好处很多，比如能消渴、利尿、补五脏······她琢磨出了很多吃法。成熟的菱角煮着吃，可以蘸白糖，也可以浇汁。嫩的炒着吃，不需要放什么调料，可以素炒也可以配上肉、虾、海螺、花甲什么的，和什么菜一起炒就是什么菜的味儿。只一点，嫩菱角宜大火快炒，千万别炒过火。

大家对高歌也没抱什么希望。转天，童嫂和李婆将菱角全都去了皮，交由高歌鼓捣。

于是，午饭她们吃上了葱爆菱角、双片合炒（即菱角片和肉片）。

脆爽的菱角配上滑嫩的肉片，又是一吃一个不吱声。

曲大娘道：“府里也不知是怎么吃的。”

李婆笑道：“我在府里多年，没见过菱角，估计她们也不会做。”

童嫂对高歌