第137章 一锅两用

而李静舒也从来没有敝帚自珍的观念,谁问她都会倾囊相授。

这会她炖酸笋鱼,周围就有一群女人看着。

一共二百六十八人,除了两个炖鱼汤的锅,还杀了二十条鱼。

如果不是锅装不开了,估计还得多做。

李静舒是生怕不够吃,下午壮劳力们还要继续打鱼。

更不可能只让壮劳力吃痛快,别人看着,先不说,儿子吃鱼,老爹老子娘看着,壮汉们不敢吃,就是媳妇孩子干看着,他们也吃不下啊!

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她站在灶台边,另外三口空锅前分别站着大嫂宋氏,大姑姐沈知夏,还有沈豆子媳妇。

这都是厨艺比较好的了。

李静舒先把腌制好的鱼片,裹上点葛根粉,往油锅里炸一下,顿时整个山洞就弥漫开了一股香气。

等鱼片炸制的差不多,用竹筛子捞出来,然后在烧火加油,放入两片姜,主要他们也没有啥葱蒜的。

先爆香在加入酸笋条,稍微煸炒下,添水半锅水,以及仅有的一些调料,最后把炸好的鱼片倒进去,盖上盖子开始炖。

也不需要太久,差不多开锅十分钟就能好。

这个时候李静舒让其他的女人,把和好的蒸山药和葛根粉做的面团,擀成面条备用。

等鱼片炖熟盛到大木盆里,足足装了八大盆,之后在剩下的酸笋鱼汤里再添点水,把面条放进去,做酸笋热汤面。

一锅两用,简直完美!

今天中午就是面条配酸笋鱼,外加一人一碗鱼汤。牛奶色的鱼汤,一看就鲜美无比。

面条四锅不够吃,先紧着干力气活的壮劳力先吃,之后李静舒她们再下面条。

连沈呦呦都佩服她娘,因为活动区的锅灶有限,现在不是节省粮食,而是节省用锅灶了。

酸笋鱼,一点也不腥,特别开胃,再呼噜几口面条,最后来上一碗鲜美的奶白色鱼汤。

真是让大家吃的满足无比。