直到后世也还是这样。
而今年的野兔肉,虽然没有好吃到那么夸张,但起码像是土腥味啊、肉柴肉硬啊这些缺点已经改善了很多。
可以说和某些家养的肉兔都差不多了。
不过距离陈凌前年养的那些野兔,肉质和味道还差了太多。
当然了,陈凌那些兔子养的跟家兔没区别。
野兔到现在这个程度,已经很不错了。
于是昨晚陈凌就剥了兔皮,炖了一大锅兔肉。
昨晚吃的时候,是兔肉加蒸馍。
兔肉好吃,肉汤也好吃。
就很下饭,很费蒸馍。
所以兔肉倒一下子没吃多少,还剩下大半锅。
这大半锅的兔肉,经过一夜的浸泡,味道已经吃得很足了。
显得这肉不仅嫩,而且软乎。
红润的色泽,捞出来装进钵子里,看起来跟小羊肉似的。
何家文他们看了食指大动,就要端出去当菜吃。
陈凌伸手拦住,说不能这么吃。
这是要卷饼的。
是的,早上吃,得大饼卷肉才够味。
肉夹馍来不及做,但烙饼很快。
热腾腾,金黄色泽的烙饼,香气扑鼻。
从烙锅里捡出来,整张铺展开,捞上几块色泽红润,挂满汤汁的兔肉。
再捏点葱花香菜撒上去,整张饼一卷。
再剥一头蒜,或者搞点小咸菜,就着吃。
这早餐吃起来,那叫一个香啊。
有白粥,有小咸菜,怎么吃也不腻,只会吃了还想吃。
吃饱喝足,大学老师们红光满面的爬上陈凌的拖拉机赶到县城去了。
县城的粮站就在城西,紧挨着加油的厂子。
粮站呢,跟乡里的粮站比起来也并没有大多少。
大门只能通过一辆拖拉机。
要是板车的话,倒是可以两辆一起过。
到底是县里的粮站,还是比较小的。
这个时候早已过了农忙,里面很消停,只有两条土狗来回跑动,看到人就远远地冲这边汪汪叫起来。
陈凌走进去,说了句要拉几车玉米芯,看门的老头子认识他,眼睛一亮笑呵呵的就走过来,给他打开大门,让他把拖拉机开进去。
陈凌散了烟,问老头子拉一车玉米芯多少钱。
老头子哪里肯要他钱,直接摆手让他随便拉。
「这东西在咱们山里,不是烧柴就是沤肥的,不值钱,你想拉几车拉几车。」
「行,那我们先拉两车。」
陈凌笑着点点头,把那多半包烟塞老头手里。
心想先拉回去,看看多少够用,最后给他一车算五块钱或者十块钱的。
实在不要钱就留几包烟。
乡里乡亲,熟人或者认识了,人家就总是很客气,给人家钱,没人好意思伸手要。
这年月就这样,稍微熟络一点,就算是弹棉花的、做挂面的陌生人来到村里,也要请到家里喝口水,甚至吃饭留宿。
陈凌不是喜欢占便宜的人。
心里盘算着,就喊着何家文几个去库房装玉米芯。
事实证明他把几人喊过来,是喊对了。
库房的玉米芯是玉米脱离后直接倾倒的,堆积的跟个小山似的,差不多三米多高。
这家伙,用铁锨装车也不好装。
他自己力气大也没用。