第7章 厨艺精湛

服务员话音未落,豆腐便已被放到了大家面前。

王卫国和张春明的鼻子立刻呼应,二人的视线在空中悄然交汇。

张春明微笑着赞叹道:“真是绝品,只要闻一闻,就能知道李师傅手艺的精髓!”

他身为四川菜的本家菜之人,对这麻婆豆腐的情感更为深厚。

多年的漂泊生涯中,能在异地品尝到家乡味,他忍不住伸出筷子夹起了豆腐。

“来,大家一起来尝尝,今天可是庆祝宴,都别藏着掖着哦。”

王卫国还招呼着旁边几位伙伴一起品尝。

接过筷子的王卫国,小心吹了一下热气,一块尚且完整的豆腐入口,满口香醇。

然而当他想要闭上眼享受之时,脸上的神情却突然定格了。

"奇怪,这个味道……"

他重新睁开眼睛,眼底闪过些许诧异。

先是看了一眼眼前的麻婆豆腐,紧接着又夹了一块牛肉品味起来。

这次,他的疑虑更加强烈。

"不对,这味儿不对呀!"

对于这李师傅常做的麻婆豆腐,哪怕他并非土生土长的四川人,也是爱不释口,常来做客时的必备美食。

但今天的味道确实与以往有所不同。

就在张春明尝试第一口时,眼中光芒一闪。

"没错,真的很纯正的川味!"

他是名副其实的四川土生土长,小时候的日子虽清贫,但麻婆豆腐是他记忆里少有的美味。

因此,这种记忆中的味道始终难以忘记。

那一口,鲜美中带着嫩滑,微辣的味道勾起他对小时候和父母一起享用麻婆豆腐的记忆场景。

“老王,这是鸿宾楼的李师傅的手艺吗?他确实是擅长做麻辣豆腐啊!”

张春明一番夸赞,然而王卫国的表情变得有些异样。

“老张,感觉有点不对劲。”

望着王卫国的模样,张春明顿了一顿问道,“怎么了?”

“做这道麻辣豆腐的,可能不是李师傅。”

王卫国道出疑惑,尽管口感相似,但他品味出了些许区别,因为经常见到这位师傅的手艺。

张春明听到此话稍感意外,不过随后眼中闪出一丝探究的好奇:“看来,鸿宾楼的大师傅们水平都如此高?真想见见这位大师傅。”

王卫国的话激发了张春明的好奇心。

见到这情景,他的目光透着微妙的怀疑。

他认为李师傅的技术应该是无可挑剔,其他人难以复制。

所有人都和李师傅手艺相同?这种话可别逗了。

要知道,在业内无人不知,李保国才是鸿宾楼川菜主厨的代表。

真如李师傅水平的话,早就大放光彩了,岂会默默无闻?

尽管眼前这道麻辣豆腐的味道确实和李师傅略有差异,仔细品尝,还是能够觉察出细微差别。

能在这样的情况下表现得接近,已是非常难得,说不定是鸿宾楼的新任大厨?

因此,王卫国小声跟侍者交谈了几句。

就这样……

……

鸿宾楼前厅此刻,杨国涛站在前台,看到一名店员从门口返回。

“怎么样?去找过李师傅了吗?”

他对来人问道。

本来说好今天由李师傅休息,没接收到特别预订。

却不料军管会的常年客户今天举行临时庆祝宴,而且点名要吃川菜。

于是杨国涛立刻让那店员回家将李保国叫来。

“老板,李师傅很快就到。”

店员回应道。

杨国涛点点头,正要说些什么,这时楼上传来了脚步声。

“老板,王队长他们想要知道那道麻婆豆腐出自谁之手,还想见见那位厨师。”

这名店员传达了消息。

杨国涛闻言一时间呆住:“麻辣豆腐?他们问谁做的麻辣豆腐?李师傅还未来,怎么这就出好了麻婆豆腐?”

杨国涛深吸了一口气:“你说的是……那桌菜已经上了辣婆豆腐?”

店员点头回应:“是的,王队长催促了下,我看到麻婆豆腐刚刚好炖好,就给他们送了上去。”

店员还摸不着头脑,但在杨国福心头却警铃大响!糟糕!

李师傅都还没到场,怎么可能会做好麻辣豆腐?不会是……

一瞬间,杨国福心中浮现出某个可怕的猜测,连交代都没有,他已经急急忙忙向厨房走去。

而此时在厨房,何雨柱已完成了一阶段的训练,正打算清理准备带回家的食物。

突然间后厨外的杨国福冲进来。

“那盘刚才上桌的麻婆豆腐,到底是谁做得呀?”

他语气里带着一丝紧张与不解。