苏香染又给母亲展示了自己打算卖的小食——葱油鸡蛋饼。
说是鸡蛋饼其实也就是和面的时候加了几个鸡蛋而已。
她真正的秘诀其实是小葱，这里的人对于这一类的草系植物并不是很重视，现在知道这东西能出的人还不多。
苏香染先是在意外带回了些野葱，留了种子后，开始在自家后院里种植，直到最近形成了规模以后，她把收获的葱做成了葱油。
因为这一手催熟小葱的手艺，她完全不怕缺原料。
而且她不知道发现了野葱，她发现了薄荷。
这就是商机啊！现在卖饼子，等夏天了就卖薄荷凉茶。
丽娘在尝过女儿做得葱油鸡蛋饼后，也觉得很错，觉得这事情可以试试。
“一开始你不要烙太多的饼，先是十几、二十张的做，等买的人多了，再加量。”丽娘怕女儿不懂，还特意叮嘱了几句。
“好！”苏香染点了点头。
第二天，她便带着自己做的十五张饼子上了街。
苏香染其实就是冲着早市去的，毕竟有部分上工的人会先去早市买些吃喝，随身带着。
而她觉得自己的这个葱油鸡蛋饼就是很好的选择。