“何东你坏啊，这么好吃的东西，就给晴雅一个人吃，这怎么行，赶紧再给我两盘子，刚才我为了这口吃的差点和和晴雅打起来。”

“得，她没受伤吧？”

“我是那么不懂事的人吗？真能跟她打？你赶紧做，都等着吃。”

何东笑，“就说你是不敢的，吓我。外面等一会儿。”

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拔丝地瓜本来是菜单上没有的。

但是今天香满楼的采买买菜的时候，有人送了一兜地瓜给他们。

他看放着也是放着，还不如做道菜了。

到底他们有条件。

但这会儿忙，也是真的。

“东子哥，要不让我试试？”

水蕴飞刚才就看着何东做的拔丝地瓜。

因为没做过，跃跃欲试的。

何东是觉得没问题。

拔丝地瓜，不难做。

难的是手上功夫。

“你要有心理准备。”

水蕴飞点点头。

跟何东换了个位置。

地瓜刚才就又炸了剩下的。

本来想着最后送几桌，当做特惠了。

现在嘛，就紧着刘芳姿这边来。

不规则地瓜过上粉，放入热油中炸。

到金黄色捞出来控油。

然后做糖浆，变色有拉丝状态。

放入炸好的地瓜。

翻转均匀。

再另外熬少许糖，用来做表面的拉丝。

颜色比前面的颜色再稍微深一点点。

用一双筷子慢慢挑起来，环绕红薯周围裹起。

这道菜就算是成了。

只是水蕴飞头一次做，拉丝效果，远没有何东好。

糖色也深了点。

但他有信心下一道能做好，就做了第二道。

效果吗，的确比刚才要好。

“这样真的要教会徒弟，饿死师傅咯。”

何东感叹一声。

水蕴飞真有做饭的天赋，一学就会。

水蕴飞红了红脸。

“瞧你说的，我这才哪跟哪，不会的多着哩。”

何东莞尔，让人端了菜去给刘芳姿。

总归这天冷，放了一会儿也没那么热了。

刘芳姿拿到菜是满心喜悦。

就是吧。

两道菜看着不太一样啊。

“何东，这不是你做的吧？”