等到木炭全部红透心为止，就算完全点燃了。再用火钳把炭扒开铺平，架上烧烤网就可以开始了。

他们吃烧烤平常都是在外面吃，这种炭火烧烤自己还真没动手操作过，这些步骤都是上次柳南山教的。

许青松他们几个，就连烤肉的手法也都学了一些，现在都有点跃跃欲试。

几人先凑在一起回忆了一下，模仿着就摆开架势。但毕竟是新手，都不敢像柳南山那样一握一大把的烤，就少拿了几串，先试验着。

上次的烧烤杜云凯没有参与过，他自己也不会，作为一个只等着吃的人，他很自觉地不发表任何意见，拿着几个小番茄，站在一旁边吃边看。

渐渐地，香味就散发了出来，闻到后立即就感觉到了饿，越饿就越馋。

柳望雪盯着许青松手里滋滋冒油的五花肉片，内心挣扎了一小下，说：“还是再多烤一会儿吧。”

许青松看着她虽馋但忍的模样，笑着把签子重新放回烤网上，说：“行，要烤得焦黄，脆脆的口感，是吧？”

“嗯。”柳望雪点头。

这个五花肉是自己切的，就没有机器切得那么薄，想要达到焦脆的口感，得多花点时间。

过了一小会儿，陶华宇手上的嫩牛柳先烤好了，给每个人发了一串尝尝味道：“怎么样？”

文熙赞道：“好吃哎！”

杜云凯吃着也觉得不错，夸他：“这手艺，可以开店了。”

牛柳切得比较细，和切段的杭椒串在一起，烤的时候表面还刷了一层葱油，等杭椒烤到起泡，撒上一层烧烤粉，就齐活了。

不过其他几人和陶华宇却是同样的感受，陶华宇摇头，说：“还差一点点，不是那个味道，明明用料都是一样的。”

岳承：“曾经沧海难为水。”

兰晓希：“除却巫山不是云。”

顾雪兰听得直笑。