他们进入餐厅，被温馨的环境所吸引。四合院的庭院内种满了红花绿叶的植物，中庭有一口古井，井旁摆放着石凳，让人感觉宛如回到了古代。

他们在一张古色古香的大圆桌前坐下，服务员热情地招呼着。餐厅的菜单上有着各种各样的山西特色菜肴，令人垂涎欲滴。

李潇看着菜单，说道：“这里的菜单真是多样，好多都是我们之前没尝试过的。”

他们决定点一些当地的招牌菜品。首先上来的是一道拌面，面条筋道有嚼劲，配上酱汁和香菜，清香可口。接着是一碟山西凉菜，里面有各式各样的小菜，包括酸辣黄瓜和花生豆腐。

小芳尝了一口，笑着说：“这些小菜真是开胃。”

他们还点了一道炖羊肉，这是山西的特色之一。炖得入味的羊肉配上浓郁的汤汁，令人回味无穷。另外，他们还尝试了当地的面食，包括刀削面和担担面，都是地道的山西味道。

小明说：“这些面食简直是绝了，口感鲜美，一点都不油腻。”

餐厅的用餐环境非常宜人，让他们尽情享受美食的同时，也感受到了山西的独特文化氛围。在愉快的用餐过程中，他们互相分享着旅行中的见闻和感受，畅谈着对山西的喜爱。

用餐结束后，他们满足而愉快地离开了餐厅，准备继续他们的旅程，探寻更多的美丽景点和美食。山西的美食之旅继续，每一道菜都是一次味蕾的冒险。

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第七十九天，李潇和朋友们离开了美味的餐厅，前往附近的一家面粉工坊参观。这家工坊是当地制作传统面食的地方，他们迫不及待地想要了解制作过程和品尝新鲜的面食。

一进工坊，他们就被一股面粉的香气所包围。工坊内摆放着各种各样的面粉和面食工具，还有一位慈祥的面点师傅正在操作面团。

面点师傅热情地迎接他们，开始向他们介绍制作面食的过程。他拿起一捧面粉，娴熟地加入水，开始揉面。面粉在他的手中渐渐变得柔软有韧性，变成了一个面团。

小明好奇地问：“制作面食的面粉和普通面粉有什么不同吗？”

面点师傅解释说：“我们使用的是特制的高筋面粉，质地更好，面食更加有嚼劲。这是制作山西面食的秘诀之一。”

面点师傅接着展示了如何将面团擀成薄薄的面皮，然后切成各种形状，包括刀削面、担担面和刀切面。每一种面食都有着独特的制作工艺和形状。

小芳兴奋地说：“这真是太有技巧了，看着面点师傅擀面皮的动作，好像在做艺术品一样。”

参观结束后，他们还有机会品尝新鲜出炉的面食，热腾腾的面条配上浓郁的汤汁，让人胃口大开。他们品尝了不同口味的面食，每一种都带有山西特色的味道。

李潇对面点师傅说：“谢谢你的热情介绍和美味的面食，这是一次难忘的体验。”

面点师傅微笑着说：“欢迎再次光临，山西的面食文化有着丰富的历史和传统，我希望你们喜欢。”