“大概酿造的方法都差不多吧,都是谷物酿造啊。”
“酸酸甜甜的酒,这也太适合女孩子喝了吧。”
“你们听到主播说了吗?这酒甘而不冲。”
“这种酒简直就是我闲暇时最想喝的那种。”
“原来爱喝酒的女孩子不止我一个呀。”
“哈哈哈,姐妹,我也是很喜欢喝酒的女孩子。”
“我还以为只有男孩子喝酒呢。”
“事情都没有绝对吧,我男朋友他就不会喝酒,但是我就很喜欢喝酒。”
“我怎么感觉我莫名其妙被撒了一把狗粮?”
“让我看看屏幕前是哪只狗哭的这么惨哦,原来是我那没事了。”
“哇,狗粮真好吃,我怎么莫名其妙就吃了一袋把狗粮?”
“这件事情教育我们要赶紧脱单,要不然吃狗粮的就是咱们了。”
“吓死我了,吓得我拍了拍我旁边的贞子。”
“前面的你给我等等,你刚刚说你身边的是什么?”
“我刚刚说吓得我拍了拍旁边的……贞子?哎呀,我去。”
“前面的你还好吗?”
“前面的估计不太好,可能已经被贞子拖走了。”
“哈哈哈,你们是要笑死我吗?笑的我直接拍了拍我旁边的班主任。”
“等等,班主任……”
“好的,我已经猜到你要说的结局了。”
李潇也被这群活宝网友给逗笑了。
他再次喝了一口杯中的酒,随后对着观众说道。
“这个佤族的水酒呢,大多数都是使用粮食酿造的,比方说玉米呀或者红米什么的,也有的会使用小麦。”
“水酒的佤语叫做不来隆,具体是哪几个字的话,我也不知道,不过读音是这样的。”
“佤族人民都很喜欢水酒,大多数的家庭都会自己酿造水酒。”
“他们酿造水酒的时候,会先将原料炒黄,通常都是些高粱红米之类的。”
“当然也有的人会先把饭煮好,不一定会用炒的,这个是不同的家庭有不同的方法。”
“弄好之后的原材料晾凉,然后拌上酒药。”
“也就是我们所说的酒曲,接下来他们会用芭蕉叶把这些材料包裹放进螺筐里面捂着。”
“这些炉框会被放置在火炉边上或者太阳底下加热,等到四五天之后就会捂出酒香了。”
“接下来他们会将这些原材料放到坛子里面密封起来,等要喝酒的时候就把他们取出来,然后在里面放上水。”
“浸泡出酒味之后就可以喝了。”
“一般来说,佤族水酒会浸泡三道左右。”
“第一道泡出来的酒是给最尊贵的客人喝的,第二道则是请客的主人家和客人一起喝,第三道是大家一起喝的。”
“当然,这个说法只是我听说来的,真实性还暂时不知道。”
“浸泡之后用吸管吸出就是我们喝的佤族水酒了。”
讲解完毕,李潇又喝了一口水酒。
这酒甜甜的,总是让人忍不住多喝一点。
不过后劲真的会上头。
喝了酒,看来是不能开车了。
毕竟交通安全还是很重要的。
因为喝了佤族水酒,所以李潇今天晚上就暂时在这里歇下了。
吃饱了饭,李潇打算出去逛逛。
没逛多久就看到了一个咸菜摊子。
上面售卖的是一些牛皮,还有苤菜根,还有腌制的鸡爪。
看起来红彤彤的。
牛皮被腌制成了黑色。
看到这种咸菜摊子,李潇就忍不住想要去尝一尝。
因为这种罐装的咸菜看起来是可以保存很久的。
想起自己好像很久没有给粉丝们抽奖了。
于是李潇就走上前去,打算尝尝这家的咸菜到底怎么样。
他们家的招牌当然是牛皮和菜根。
佤族的牛皮咸菜还有菜根都是很值得品尝的。
不过由于他们的口味原因,这些咸菜制作出来都比较偏辣。
即便是微辣,也不是正常人所能理解的那种微辣。
味道比较冲,而且很辣舌头。
李潇买了一些腌制的牛皮,还有菜根。
然后用筷子夹起来尝了一口。