可怜的野鸡完全不知道要发生什么,张着它那对黑豆眼,一副睥睨天下的样子。
“本来应该是人参天麻鸡的,但是雪参也一样啊,都可以的。”
因为不方便用大量的热水给野鸡退毛,只能把鸡放完血之后,连带着鸡皮一起给扒了下去。
李潇一边弄,一边心疼,要知道,鸡皮也是很好吃的,想想就可惜。
不过这也是没有办法的事,他们总不能连着毛一起吃啊。
好不容易弄完了,也开膛破肚清理干净后,李潇便把鸡稍微清洗了一下,剁成小块,然后扔进了刚才煮姜汤的盆里,又把姜稍微捣碎一些,也扔了进去,打算去一下腥味。
可惜手边的食材实在是不够,只能简单的去个腥。
趁着鸡在去腥的时候,李潇把雪参坏掉的部分给扔到了外面,然后切了几片,没敢都切进去,怕药效太强。
要知道,从这雪参的个头来看,至少也得几十年了,又是野生的,药效肯定是很强的。
随后,李潇又切了点天麻。
这时,将鸡给捞出来。
还好这里不止有那么一个盆。
然后将刚刚煮过鸡的水扔掉,换水将鸡和雪参,天麻都扔进了盆里。
两人就这么一边煮着鸡,一边聊着天。
也不知道过了多久,锅里面突然传出来了一阵阵香味,本来还在聊天的扎西瞬间就看了过去。
李潇有些哭笑不得,看来这孩子的确是饿了。
扎西感受到李潇的目光,有些不好意思的低下了头。
李潇也不闹他,拿了个碗就给扎西连着鸡肉和汤盛了一碗。
扎西也没喝,直到李潇开始喝了,扎西才跟着喝了一口。
说实话,这鸡汤并不是很好喝,因为没有什么调料,但是扎西还是吃的很香。
李潇也饿了,此时正在埋头苦吃。
直播间的粉丝就这么看着李潇吃,眼角的泪水不由得从嘴角流了出来。
直播间:
“说实话,虽然明知道没有什么调料不好吃,但还是很馋。”
“主播吃的好香。”
“我已经迫不及待的要动手做了。”
“是个手残,但是我打开了我的外卖软件。”
“还好我正在吃外卖,哈哈哈,烧烤也不错。”
李潇看了一眼直播间,笑了两声,“这个雪参天麻鸡的做法是真的很简单,手残也不怕,说白了就是把这些东西都扔进去,然后煮熟,如果喜欢很软糯的口感,也可以多煮一会,最好是用高压锅。”
两个人吃饱喝足,这一锅鸡汤倒也没剩下多少,毕竟说实话这个野鸡也不是很大。
“如果可以的话,你们也可以用土鸡来做,其实野鸡并不是第一选择,因为野鸡肉的口感一边比较柴,所以口感并没有那么好。”
此时,吃饱喝足的李潇才想起来给直播间的粉丝搞一波解说。
“但是汤的味道很不错,虽然说没有盐也没有其他香料,喝起来没有那么丰富的味道,但是反倒是有一种原生态的美味。”
听李潇这么说,刚刚放下碗的扎西没忍住,又倒了点汤喝。
李潇也不说话,就看着他喝。
等到喝的差不多了,李潇把装着鸡的盆拿了下来,然后从背篓里拿出来了两个白色的蛋。
这就是在发现野鸡的时候,那野鸡下的蛋。
李潇当然不会放过那一窝蛋,不过他还是留了一个蛋在窝里,也算是给这野鸡留了个血脉?
至于剩下的几个,李潇决定让他们在自己的肚子里团聚。
于是李潇毫无心理负担的将这两个蛋扔进了火里,等着它变成香喷喷的烤鸡蛋。
没过一会,就听见里面有“噼里啪啦”声传来,李潇连忙用树枝将鸡蛋给巴拉出来。
只见鸡蛋的表面已经被烧的黑黢黢的了,有一个甚至有些裂开了。
但是李潇毫不在意,把那个裂开的蛋自己拿了过来,完好无损的那个给了扎西。
扎西本来是已经吃饱了的,但是看着这个香喷喷的蛋,还是没忍住咽了咽口水。
李潇见他不吃,以为他是真的吃饱了,便开口到:“吃饱了就先不吃,留着半夜吃也行,反正也不会坏掉。”
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