酥脆的表皮看起来色泽金黄，看着就让人食指大动。

他没多作犹豫，将叉子上的丸子送进自己的口中。

“表皮酥脆，内里软糯中带着面包糠酥脆的油香，是一颗土豆馅儿的油炸丸子。”

“口感的话比起奶香鸡米来说略有不足，内芯的味道比较清淡一些，感觉没有内味了。”

从外观上来看能拿个七八十分的油炸丸子被实际的味道拉低了分数，李潇不由得暗暗可惜。

“可能是因为这一颗没有将味道调制均匀，我们再来试试下一个吧。”

多吃几个能更加客观地评判，李潇在餐具盘里拿出一个没人用过的勺子直接在丸子盘里舀出一勺，放到了自己面前的餐盘中。

说是舀了一勺，因为个头的原因，这一勺也有七八个，但其实是李潇能一口三四个的程度。

“这样一个一个吃起来还没吃出味道来就没了，有点差强人意。”

话是这么说，李潇还是继续用叉子戳起了下一个。

照样的酥脆的表皮搭配上软中带酥的内里，不同的是里面的口味跟第一个完全不一样。

“这颗丸子吃起来有种浓浓的海鲜味道，但是具体还尝不出来到底是属于哪一种，可能是混合的海鲜口味。”

馅料里面章鱼的味道最为明显，里边甚至还带着鱿鱼标志性的腥咸，尝到后面居然还冒出了金枪鱼的口感。

“没想到这丸子还是什锦口味的。”咽下这口丸子的李潇放下了叉子，端起放在桌上的茶杯喝了一口，好让嘴里浓郁的海鲜味散去。

“感觉创意还是蛮不错的，但是这个个头让人还没来得及尝出味道就没了，想吃下一个的时候却发现是另一种口味……”

“怎么形容呢，就像那种，撩拨了一下就跑的那种，让人带着欲罢不能，但是又让人有不尽人意的感觉。”

“还没尝到这个口味的意味来，就被下一个味道占据了味蕾，我个人是不太欣赏得来这种处理方式的。”

“味道和口感其实都蛮不错，但是相比奶香鸡米来说就没那么惊艳了。”

为了让直播间的观众们更加直观地体验到自己的感受，李潇特地将一颗颗丸子用叉子戳到自己的餐盘里，然后一个个切开，给观众形容他们的内里。

“这颗是胡萝卜味的，这颗是包菜味的、这颗的章鱼肉比较大快，可能属于章鱼小丸子味的……”

“感觉我要是想要吃透一个味道的话还需要一个个切开搭配起来一起吃，才能尝到了。”李潇切到后面的时候脸上带着些哭笑不得，“创意很巧妙，在这种自助餐厅里面虽然说是可以这么吃啦，但是要是抽中了自己不喜欢的口味，就比较尴尬了。”

“也有一部分原因是在前面吃到了那么多好吃的东西，肚子也比较撑，所以吃到后面反而没啥食欲的原因吧。”

“但是抛开这些，客观来说的话，这道油炸丸子还是能拿个78分的。”

在餐盘上面一字排开的半颗半颗丸子看上去实在是太过败家，到后面李潇只能随缘地直接用叉子戳起来送到自己嘴里当开盲盒一样吃了。

“没拿到80分的原因，是里面有部分味道的丸子的调味搭配不太够味道，所以稍微减分了一点。”

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