这次勺子中的清汤更少,极端化的分量则更多。
勺子再次送入嘴中。
轻轻一吸,这次分量足够多。
终于让舌头感觉到那轻柔的触感。
“这感觉太奇妙了。”
“有种像是吃非常稀的鱼蓉豆腐莼菜羹的感觉。”
“口感很丝滑,根本不用用力整个鸡豆花就顺着喉咙滑了进去。”
“质地非常的细嫩,由于加了大量的水和玉米粉,有种非常强的空气感。”
“真是相当出色的一道国宴菜!95分!真的很好!”
·······
直播间内。
“真的有这么好吃吗?”
“(?﹃?)口水都留下来了!”
“这玩意很像我们这边的豆花羹啊!”
“上面的大哥没感觉错,这原本就是仿着豆花羹做出来的东西。”
“我决定了,这个月必须存下2000块钱,下个月去这里尝一下这高级的川菜。”
小主,
“作为四川人,我还是第1次知道,原来我们川菜也有这么多口味。”
····
等李潇吃完鸡豆花,下一道菜也立刻出现在了眼前。
青辣汁翘壳鱼。
一个青白瓷刻花纹碟上,一块手掌心大小的鱼肉安安静静地待在上面。
周围是浅浅的一层蒸鱼酱油。
鱼肉的表面撒上了厚厚的一层青翠欲滴的青椒和青花椒。
翘壳鱼是鲤科、鮊属鱼类,也叫大白鱼。
产量很广,分布也很广。
个头通常非常小,通常只有一两左右。
鱼肉中的鱼刺很多,所以吃的人并不多。
但一旦这种翘壳鱼,长到了六七斤以上。
那么经济价值就会非常高,因为很多饭店