“那个不行,是老款的。”
“咱们这个可是新款的,更好呢。”
杨小涛说着,然后跟冉秋叶说着怎么用,除了拆卸交卷需要小心操作,其他的说两遍就能上手。
两人说话的时候,隔壁传来一阵阵叫好声。
杨小涛让仁冉秋叶在家里比划着,“你在家拾到下,我去隔壁看看。”
冉秋叶点头,那场面她还是不看的好。
离开院子,杨小涛走到大队部里面。
就看到一头小猪被绑在木凳子上,一旁的九叔正拿着匕首,脖颈处还流淌着血,下面盆子里铺满了一层。
小猪还没死透,后腿还在蹬着,脑袋也不时活动。
呜呜的声音时断时续。
周围人根本就没有同情的意思,这年代别说是小猪了,就是狗、兔子甚至老鼠都是食物,至于周边的野生动物,在这装备土枪的农村里,那可真是‘稀有动物’。
“小涛回来了”
“叔,您也来了..”
打着招呼,杨小涛来到跟前,杨石头正用木桶装着热水,随时上前帮忙。
九叔见杨小涛靠前,“咋样,咱这把式没落下吧。”
“那是当然了,九叔这一刀子,深得快准狠的精髓啊,您这手艺可要传下去,不然以后咱们村怎么吃肉啊。”
杨小涛打趣着,九叔哈哈笑着,“你小子,别挑好听的说,赶紧帮忙。”
“不是,我这刚回来,这么多人呢,杨辉,你赶紧过来,帮忙。”
杨小涛自是不想上前,等着吃肉不香吗?
杨辉听到杨小涛教他,立马跑上去,两人虽然没有师徒之名,却有师徒之实,在他心里,杨小涛的地位是崇高的。
他的话,比村长的都好使。
“你小子,偷奸耍滑,让你干点活啊。”
“得得得,您老别说了,再说咱这年”
杨小涛赶紧止住嘴,看着杨太爷跟杨大壮走出来,不敢在贫嘴。
“我帮,我帮还不行?”
“哎呀,一辈压一辈啊,等老子有了儿子,哼哼”
哈哈哈
周围看热闹的人都笑起来。
随后,杨小涛挽起裤腿,拿过一把匕首,开始跟九叔一起扒皮。
这可是个技术活,熟练的工人三五分钟一张皮,至于他们嘛,花了半小时才剔完。
主要是想留下更多的肉。
众人看着杨小涛在那干活,一个个都跟着帮忙。
打水烧水的,捡柴火的,洗盆子刷锅的.
整个大队部都是忙碌的身影,却充满过年的味道。
这才是家族,这才是传承。
不论你在外面多么风光,回到这里,你就要论资排辈,就要长幼有序。
杨太爷走到一旁,点着烟袋锅子,看着杨小涛忙活着,满意点头。
他心里还担心着杨小涛飘起来,看不起这些穷亲戚,觉得自己能了,就不接地气了。
现在看来,自己的担心是多余的了。
杨大壮也挽起袖子帮忙,“这猪称了,一百一十九斤。”
“这么小啊。”
杨小涛记得前世那些大肥猪动辄都是两百斤,这一百来斤,真是不够分的。
“不小了,这还是喂得好,要不然能过百就不错了。”
“肉少,我跟太爷说了,就不分肉了,咱们过年,就在这里支口锅,让大家伙在这里吃。”
杨大壮说着,杨小涛自然同意。
“行,到时候,我给你们亮一手。”
杨大壮笑着,众人继续忙活。
小猪被翻开,从肚子出切开,然后将肚里掏出来,放在一个大盆子里。
猪肝、心、肺、肠、胃,都是能吃的,只不过需要不同的处理。
杨石头招呼家里人,在一旁收拾肠胃,这里面的东西要掏干净,洗干净,不然有味。
大肠和小肠,杨石头用一根筷子将内外翻转,污秽露出来,然后用清水冲洗,虽然很冷,但止不住对肉的渴望啊。