林山所语。

自己可以理解。

利银减少的时候，便是需要开源节流来保持利润。

开源！

便是开辟新的财源，如医馆内有新的独特丸药，可以解决一些病人的麻烦，银子就来了。

节流！

更容易理解了，便是在一些不必要的事情上，给于省去一些银子，削减工钱，是其一。

山石医馆的月钱银子，的确不低，也是勉强看齐京城百草厅的，实则还是逊色一筹的。

如林山所言削减二三成，那些人所得也就三四两居多，放在整个江南的做工之人中，不算低。

不算低！

毕竟三大织造坊也才二两银子居多。

小姑娘之意！

仁善之心，不希望削减那些做工之人的银子。

那些人的家庭……本就是普通，多一两、少一两影响不小的，对于医馆，一个月少赚两百两银子，并无大碍。

可以接受。

二人所想，都是情理之中。

小姑娘！

看样子……于扬州的诸般烟火气息都有浸染。

其音刚落，秦钟抬首看向屏风入口，那里……采月领着身后的丫鬟近前，将一道刚做好的吃食摆上。

烤鸭！

挂炉烤鸭！

热气升腾，摆盘精美，都已经切好了，取过荷叶饼， 便可以食用，厨娘的手艺很有长进的。

也不枉费自己收集了一些方子，外加采买许多上等的果木柴火，燃烧起来，使的烤鸭更加喷香。

“哈哈哈，我先来卷一个！”

“这东西自己卷的才好吃。”

转盘有动，烤鸭近前，于林山、小姑娘看了一眼，取过软热的荷叶饼，熟练的搭配着。

折叠卷起，便是可吃了。

“妹妹试试！”

拨动转盘，将烤鸭落于小姑娘面前，至于林山……，女士优先肯定没错的。

“嘻嘻，钟哥儿下午就和我说厨娘的烤鸭了。”

“我可得好好尝尝。”

“我也卷一个！”

小姑娘很有兴致，想着某人刚才的举动，如法炮制，也自己搭配了一些，肉食不多，也是折叠卷起。

小主，

“竹石兄，尝尝看！”

秦钟吃着手中的卷饼，于香菱看了一眼。

“烤鸭！”

“扬州那里……也有不少烤鸭名店。”

“金陵这里的烤鸭名店更多。”

“能得鲸卿兄赞誉，想来滋味不差。”

林山笑道，也是熟练的卷着烤鸭。

“医馆、工坊！”

“其实紧要之处，便是在于好的郎中，外加好的丸散膏剂！”

“就如两家药铺，一家的郎中医术可为名家，另一家的郎中寻常，这般情形下，名家所在的药铺东西贵一些，也会有很多人前往。”

“寻常的那一家，欲要活下去，唯有将价格压下来，吸引人前往。”

“江南之地，新出现的医馆，大都是跟风而立，将一处模仿而来的医馆建筑立下，再请来相合十一科的郎中。”

“再弄来一些丸散膏剂。”

“再宣传一下。”

“再优惠一下。”